Домашние Вкусняшки🍞🥐🧀🍝🥣🌮
187 •
@jagotovlu
фото и рецепты блюд,приготовлиных мною и взятые из интернета.Обзор техники для дома.
VIKTORY
84
САЛАТ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО
🥗 Салат с лососем и авокадо обязательно станет вашим фирменным рецептом. В этом салате сбалансированы самые разные вкусы, что делает его очень гармоничным.
🧾Ингредиенты:
- 1 шт авокадо
- 100 г копченый лосось, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 шт апельсин
- 1 шт лимон
- 1 шт огурец
- 1 шт чиабатта
- 1 пучок зелени
- по 1 пучку рукколы и кресс-салата
- по 1 ст. л. кунж ...
VIKTORY
79
САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 Зубок
Укроп - 5 гр.
Майонез - 2 ст. л.
Подсолнечное масло - 30 мл.
Сыр твердый - 70 гр.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Баклажан очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте кусочки баклажана до румяной, золотистой коро ...
VIKTORY
58
ЛЁГКОСТЬ
Ингредиенты:
Креветки – 500 гр.
Свежие помидоры - 3-4 шт.
Свежие огурцы - 2 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 гр.
Маслины - 12 шт.
Листья салата - по-вкусу
Зелень укропа и петрушки
Лимонный сок – 2-3 ст. л.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль
Приготовление:
Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко по ...
VIKTORY
82
БЮДЖЕТНЫЙ АЛЯ-ТИРАМИСУ☕️
⠀
Ингредиенты:
Печенье - 300 гр
Йогурт - 300 гр
Творожный сыр - 250 гр
Сахарная пудра - 70 гр
⠀
Приготовление:
1. Смешиваем йогурт с творожным сыром и пудрой в крем. Завариваем кофе. Выкладываем печенье, пропитываем его кофе и сверху выкладываем крем. Повторяем, пока не закончится начинка. Посыпаем какао и отправляем на несколько часов в холодильник.
Сладкий стол 🧁
VIKTORY
90
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ
⠀
🥗Ингредиенты:
Картофель : 3 Шт.
Сыр твердый: 70 - 100 Гр.
Яйцо: 3 Шт.
Лук: 1 Шт.
Колбаса копченая: 150 Гр.
Сметана: 2 Ст. л.
Майонез: 2 Ст. л.
Горчица дижонская: 1-2 Ч.л.,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриные яйца и картофель в мундире. Остудите, очистите.
2. Порежьте картофель кубиками.
С ...
VIKTORY
89
Мясо по-французски с луком и помидорами
Любое мясо (свинина, курица, говядина),
Шампиньоны,
Репчатый лук,
Помидоры,
Сыр.
Для соуса:
Сметана,
Брынза или фета,
Пряности
Мясо нарезаем пластами поперёк волокон, отбиваем, слегка смазываем горчицей, панируем в муке и обжариваем на прокалённом масле до образования корочки – по 30-40 секунд с каждой стороны. Не забудьте, что солить следует после обжарки ...
VIKTORY
82
Салат ПП с куриным филе и грибами
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Кабачок (молодой, без семечек) — 150 г
Пекинская капуста — 150 г
Помидоры черри — 5 шт.
Яйцо перепелиное — 5 шт.
Сок лимона — 1 ст.л.
Приготовление:
1.Куриное филе отварить или приготовить на пару и нарезать соломкой.
2.Грибы и кабачок мелко нарезать и обжарить без масла.
3.Отварить яйца и натереть на крупно ...
VIKTORY
91
Пирожки за пять минут.
Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовл ...
VIKTORY
86
Пирог с клубникой и сметанным суфле
✅Основа
Мука 190гр
Желток 2шт
Сахар 40гр
Разрыхлитель 1чл
Сливочное масло 100гр
Растереть Муку с маслом; взбить желтки с сахаром венчиком; все смешать, добавив разрыхлитель, вымесить быстро, разделить на две части и убрать в морозилку на 30мин
✅Крем
Белки 2шт
Соль щепотка
Сметана 500гр
Сахар 110гр
Крахмал кукурузный 40гр
Взбить белки с солью, пос ...
VIKTORY
105
🐟 Треска с соусом и овощами
Ингредиенты:
• болгарский перец – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• лайм – 1 шт.
• филе трески – 500 г.
• лук – 1/2 шт.
• чеснок, базилик, специи, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Делаем на томате крестообразный надрез и опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и зелень.
2. Припускаем ...
VIKTORY
83
😋 Оладьи из цветной капусты
Ингредиенты:
• цветная капуста – 250 г.
• яйцо – 2 шт.
• натёртый сыр – 2 ст. л.
• манка – 2 ст. л.
• укроп – по вкусу
• соль – по вкусу
Приготовление:
1. Капусту отварить и измельчить в чаше блендера.
2. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, манку.
3. Смочить салфетку маслом и протереть сковороду.
4. Выкладывать по 1 ст. л. смеси и жарить до золотистой коро ...
VIKTORY
89
СУПЧИК ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ
Ингредиенты:
Плавленный сырок - 2 шт
Копченый окорочёк - 1 шт
Средняя морковка - 1 шт
Картофель - 2-3 шт
Мастительное масло для обжарки моркови
Соль
Лук
Приготовление:
Положить сырки в морозильную камеру, так нам потом будет легче их измельчить. Картошку моем, чистим и режем кубиками. Отправляем вариться в кастрюльку. Тем временем на терке трем морковку. Обжар ...
VIKTORY
80
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
⠀
Ингредиенты:
Средний картофель - 6-7 шт
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 30 гр
Луковица - 1 шт
Большие шампиньоны - 4 шт
Твёрдый сыр - 50 гр
Растительное масло - для жарки
Мука или панировочные сухари - 100 гр
Соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и сливочного мас ...
VIKTORY
92
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Ингредиенты:
Ветчина - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Сладкий перец - 1 шт.
Майонез
Соль - по вкусу
Зелень
Огурец - 1 шт.
Яйца - 2 шт
Приготовление:
Ветчину режем соломкой.
Огурец режем соломкой.
Яйца режем соломкой.
Перец режем соломкой.
Укладываем в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, терт ...
VIKTORY
98
САЛАТ СО СКУМБРИЕЙ И БЕКОНОМ
Ингредиенты:
Помидоры - 400 гр.
Бекон - 100 гр.
Белый хлеб - 5-6 кусочков
Скумбрия копченая - 1 шт.
Салат листовой - 1 кочан
Оливковое масло - 4 ст.л
Сок лимон - 2 ст.л
Чёрный перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезать бекон, выложить на разогретую сухую сковороду, обжарить до хрустящей корочки 5-7 мин. Духовку нагреть до 220 градусов, нарез ...
VIKTORY
81
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ВЕТЧИНОЙ
Ингридиенты:
Консервированная фасоль - 200 гр
Репчатый лук - 1 шт
Свежий перец - 1 шт
Помидор - 3 шт.
Ветчина - 150 гр
Сахар - 1 ч. л.
Соль - ½ ч. л.
Винный уксус - 3 ст. л.
Оливковое масло - 50 гр
Приготовление:
Смешай в небольшой миске лук, уксус, соль и сахар. Оставь смесь настаиваться в течение 1 часа. Нарежь кубиками перец, помидоры, ветчину. Смешай ...
VIKTORY
80
Конвертики с яблоками из творожного теста.
Ингредиенты:
Для теста:
• Творог 150 грамм
• Сахар 75 грамм
• Яйцо 1 штука
• Соль щепотка
• Мука 250 грамм
• Ванилин 1 пакетик
• Растительное масло 6 ст. ложек
• Разрыхлитель 1 пакетик
Для начинки:
• Яблоки 3 штука
• Сахар 100 грамм
• Корица 1 ч. ложка
• Для присыпки:
• Мак 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Шаг
1. Тесто. Творог с ...
VIKTORY
88
САЛАТ С СЫРОМ СУЛУГУНИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Огурец свежий - 2 шт
Крабовые палочки - 250 гр
Сыр сулугуни - 250 гр
Майонез - 150 гр
Приготовление:
Поджарить 2 яичных блинчика. Остудить и нарезать соломкой. Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка. Смешайте все ингред ...
VIKTORY
133
ЗАКУСОЧНЫЕ СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ
⠀
Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 шт
Корейская морковь – 300 гр
Вареное куриное яйцо – 3 шт
Укроп – 1 большой пучок
Чеснок – 2 зубчика
Сливки (густые) – 3 ст. л.
Горчица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Можно добавить горчицу, соль и перец по вку ...
VIKTORY
111
САЛАТ ИЗ МЯСА МИДИЙ
Ингредиенты:
Мидии варено-мороженые — 150 гр.
Морская капуста маринованная — 100 гр.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Майонез — 1 ч. л.
Соль — 1-2 щепотка
Приготовление:
Воду для варки мидий поставьте на плиту закипать.
В салатник положите порезанный и ошпаренный репчатый лук, не забудьте хорошо отжать его от влаги. Добавьте порезанную маринованную капусту.
Мидии бросьте в ...
VIKTORY
124
Поздравляю всех со Светлым праздником Пасхи!
VIKTORY
118
САЛАТ СЛОЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингридиенты:
Куриное филе (грудка, бедро) - 250-300 гр.
Грибы - 200 гр.
Яйца куриные - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Зеленый лук - 20 гр.
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать ...
VIKTORY
115
Кулич простой
2 стакана муки, 1.2 стакана молока, 25-30 г дрожжей, 5 яиц, 1/2 стакана сахара, 250 г сливочного масла, соль — по вкусу.
Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения,прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром ...
VIKTORY
105
Слоеный пирог с грибами и фаршем
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 400 г
Грибы шампиньоны — 250 г
Свиной фарш — 150–200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Сыр мягкого сорта — 50 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Черный молотый перец
Соль
Мука
Приготовление:
1. Грибы помыть, меленько порезать и обжарить в сковороде на растительном масле в течение 5–7 минут.
2. Затем очищенный лук измельчить и добави ...
VIKTORY
151
🥗Подборка вкусных и полезных овощных салатов
1. Салат овощной с маслинами и фетой
на 100 грамм - 114.99 ккал Б/Ж/У - 4.39/9.01/3.12
Ингредиенты:
Помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 г.
Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять-пятнадцать маслин без косточек,
По вкусу зелень,
Соль, перец.
3 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока.
Приготовление:
Огурцы наре ...
VIKTORY
106
Курица запеченная на соли.
Ингредиенты:
✔️Курица тушка - 1 шт
✔️Соль - 0,5-1 кг
Приготовление:
1. Курицу тщательно промыть и хорошо обсушить. Важно, чтобы тушка была не подморожена, поэтому нужно взять охлажденную курицу, или заранее, вытащить мясо из морозильника и разморозить на нижней полке холодильника. Сделать проколы в боках, чтобы вставить в них кончики крыльев и предотвратить их обгора ...