1
Что происходит с производством детского питания в России?
❓Отличается ли российское детское питание от импортного?
Объясняет Сергей Симоненко, директор НИИ детского питания — филиала Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.
Качество российских молочных смесей и импортных практически не отличается. Наши производители работают на современном оборудовании, которое гарантирует, что детское питание соответствует всем требованиям законодательства в части детского питания.
❓По каким критериям качества оценивают детское питание?
Для продуктов детского питания установлены повышенные требования безопасности:
➡️ не допускается использование красителей и консервантов;
➡️ можно использовать пищевые добавки и компоненты для обогащения состава, но только те, что указаны в технических регламентах Таможенного союза;
➡️ все компоненты должны быть разрешены для использования в детском питании;
➡️ выпускать смеси для малышей до года можно только на специализированных объектах, а для детей старше трёх лет — на отдельной линии.
❓Не будет ли нехватки детских смесей?
В странах Таможенного союза есть предприятия полного цикла, которые могут увеличить объемы поставки на территорию России в рамках импортозамещения. Например, Волковысское ОАО «Беллакт», которое имеет собственные сырьевые зоны.
Также реализуются проекты по модернизации действующих производств детских смесей – заменителей грудного молока в России и созданию новых.
@obyasnayemrf