1
Все это время вы обожали вкус микробов — учёные выяснили, что главный «секрет» вкуса шоколада не в какао-бобах, а в особых микроорганизмах.
Учёным-сладкоежкам удалось расшифровать ДНК шоколада и результат их удивил — в ферментации какао-бобов участвуют особые микробы, которые и формируют уникальный вкус.
Основываясь на этом факте, в лаборатории намешали свой «микробный коктейль», из которого создали самый вкусный в мире шоколад.
Тот самый вкус.
@exploitex