Закат Империи | История, культура, живопись, литература, религия, политика, народничество, революция, коммунизм, монархия в Российской Империи. Россия.

В бытность мою в губернском городе, я попал в один кружок умных людей. Сидя за хорошим ужином, мы повели речь о голоде. Хорошие это были люди: они признавали голод. Стали обсуждаться меры помощи голодающим. - Но что же делать населению, которое дол­гое время не получает хлеба, благодаря тому, что баржи замерзали в устье Камы? - спросил я. Один из этих умных людей, причастный даже к науке, сказал: - Ну, пусть пока суррогатами кормятся. - Это какими же? - осмелился спросить я. - О, Господи! Да разве их мало? Вот лебеда... Желудь, избоина... мало ли что? Всё прекрас­ные суррогаты. - Иначе говоря, вы предла­гаете набивать желудок разной маловаримой и даже совсем неудобоваримой дрянью? - Э, что там... - отвечал "человек науки", - Поверьте, у русского мужика желудок лу­женый. Топор и тот переварит. Эти "прекрасные сурро­гаты" вспомнились мне, когда я взял лежавшее на столе что-то похожее на кусок чёрной грязи. Это был хлеб из так называемой дуранды, или избоины, т. е. выжимок из-под льняного семени. С примесью муки из него приготовляется кислый хлеб, из одной же дуранды - "преснушки", т. е. ещё большая гадость. В сенях я увидал несколько мешков. - Это лист. Осиновый лист. - Для скотины? - Сачем для скотины? Сами есть путем. Туранта выйдет - лист, осину есть путем. Я содрогнулся.. - Ну, а если и мякина выйдет? Чувашенин тупо посмотрел на меня и затем апатично ответил: - Што ж? Помирать путем. П. В. Якимов "Голод", 1906 г.