1
«Почему мы хотим есть больше зимой?»: Нутрициологи назвали клубнику и фасоль спасением от «зимнего переедания» – они активируют метаболизм.
«Клубника, богатая ферментом бромелайном, помогает расщеплять белки и облегчает тяжесть в желудке после обильной еды. Фасоль, содержащая растворимую клетчатку, замедляет пищеварение, что позволяет стабилизировать резко подскочивший уровень сахара в крови. Зиму в нутрициологии называют фазой переедания.
Врачи отмечают, что растительный белок фасоли надолго дает чувство сытости, помогая избежать последующих срывов и «доеданий» на следующий день. Также низкая калорийность и высокое содержание воды в клубнике позволяют утолить жажду и голод, не перегружая и без того нагруженный организм»
Подпишись на ПУЛ N3 / MAX