1
«Последствия смертельной анафилактической реакции, возникшей через 4 часа после употребления говядины»: Американец стал первым человеком, умершим от аллергии на мясо, вызванной укусом клеща.
«47-летний мужчина почувствовал себя плохо через четыре часа после того, как съел гамбургер. Вечером он был обнаружен без сознания на полу в ванной. Вскрытие показало, что смерть была внезапной и необъяснимой. Анализ крови выявил антитела к сахару, называемому альфа-гал.
Этот сахар содержится в крови коров, оленей, коз и свиней. Когда клещи питаются этими животными, сахар попадает в их слюну и может передаваться человеку через укусы. У укушенных может развиться АГС — повышенная чувствительность к сахару альфа-гал, вызывающая аллергические реакции при употреблении мяса»
Подпишись на ПУЛ N3