1
Торговые сети, производящие готовую еду, оказываются в заведомо выигрышных условиях по сравнению с добросовестными ресторанами и кафе, поскольку не соблюдают жёсткие санитарные нормы. Это приводит к убыткам легального общепита, заявил зампред комитета Госдумы по экономической политике Артем Кирьянов (ЕР), комментируя поступившие в парламент поправки в Закон о торговле.
Депутат указал на необходимость выровнять условия для всех игроков рынка общественного питания: «Из-за дешевой и некачественной еды терпят убытки добросовестные рестораны и кафе, потому что за ними надзор как на региональном, так и на федеральном уровне колоссальный».
Кирьянов призвал остановить практику использования продуктов с истекающим сроком годности для приготовления еды прямо в магазинах.
Подпишись на ПУЛ N3