Дайджест Zima

"В сегменте недорогих сыров (600-800рублей за кг), которые мы недавно проверяли, доля фальсификата составляет от 9 до 25%. Роскачество проводило исследование недорогих сортов сыра, в него вошли сорта "Тильзитер", "Гауда" и "Эдам". Достаточно высокий уровень фальсификата выявлен так же в сыре высокой ценовой категории и в ультрапастеризованном молоке". Роскачество, Максим Протасов.

Danone остановил производство на двух из семи испанских заводов по производству молочных продуктов и завод по производству воды из-за нехватки сырья, им оказалось сухое молоко из Белоруссии и Украины. (Europa Press) Так вот из чего производятся "полезные для здоровья" продукты!

Лепестки шиповника издревле нашли применение в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Благоуханный аромат дикой розы благотворно действует на нервную систему, это сильнейший спазмолитик и кардиотоник, снимает напряжение и спазмы коронарных сосудов, сосудов головного мозга, при сердцебиении, аритмии, вызванных стрессом, причину головной и сердечной боли. После пережитых волнений заварите ...

Красивая не всегда счастливая. Японская пословица

"Вот и настал этот прекрасный лунный день 31 июня, день радости, когда невозможное становится возможным. Чем вы себя порадуете?" Джон Бойтон Пристли "31 июня" https://www.youtube.com/watch?v=LFzYxAddMXY&list=RDMM&start_radio=1

"Всё, созданное нашим воображением должно где-то существовать во вселенной, Вас устраивает эта формула?" Джон Бойтон Пристли https://www.youtube.com/watch?v=DxN2bP7G8mE&list=RD76byhQ6Vkl4&index=2

"Эту песню недавно сочинил мой придворный музыкант. У него много хороших песен, но они редко соответствуют королевской чести и их запрещают на веки веков." Джон Бойтон Пристли https://www.youtube.com/watch?v=8CBxfYdEhgE&list=RDICCTnxw5sNg&index=2

"А глядишь, немножко доброты - и человек чувствует себя по-другому." Джон Бойтон Пристли https://www.youtube.com/watch?v=30MsSigXqjc&list=RDICCTnxw5sNg&index=6

"Улыбающаяся принцесса - вот о чем мечтает всякий мужчина." Джон Бойтон Пристли https://www.youtube.com/watch?v=76byhQ6Vkl4

«Всем, кто хочет избежать лишнего веса, в окрошке следует заменить картофель на топинамбур, который понижает уровень глюкозы в крови.» Врач-диетолог Елена Соломатина. Добавлю, накопление лишнего веса в жаркую погоду, как правило, связано с возрастанием инсулинорезистентности и с отёчностью (накоплением жидкости) по причине затруднённой работы сердечно-сосудистой и лимфосистем. О питании в жаркую п ...

«Супы не нужно есть ледяными, как обычно едят окрошку или ботвинник, поскольку холодные продукты плохо или совсем не усваиваются организмом, блюдо должно быть тёплым, комнатной температуры или температуры тела». Врач-диетолог Елена Соломатина.

«Можно готовить супы из щавеля и ревеня, но не стоит забывать, что щавель можно употреблять в небольших количествах, если у человека есть склонность к подагре и образованию камней в почках.» Врач-диетолог Елена Соломатина. В качестве дополнения: щавель и ревень не навредят пациенту, если употреблять с маслом Гхи, время от времени, а не регулярно. https://sovet.blocknote.info/articles/499/zvezdnoe- ...

«В холодных супах можно использовать молодую крапиву, надо знать, что её переизбыток может сгущать кровь». Врач-диетолог Елена Соломатина. Небольшое уточнение: если крапива не подвергалась термообработке.

«В летних супах должно быть много витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов, которые помогают организму в борьбе с солнечным излучением, таких как листовые культуры, крестоцветные, овощная ботва. В жару подойдёт ботвинник из свекольной ботвы и свекольник из настоенной на воде тёртой свёклы, в этом случае в суп можно добавить сырые овощи, редиску, зелень укропа, петрушки, кинзы и других. К ...

"Нет более дисгармоничного блюда для ЖКТ, для кишечника и желудочных соков, чем окрошка и неважно на квасе она, кефире или ещё на чём. В окрошке нарушены все принципы сочетаемости продуктов." Врач иммунолог-эндокринолог Марина Внукова

Побеги и цветки дикой ежевики занимают почётное место в домашней аптечке. В сухом и свежем растёртом виде при наружном применении оказывают противовоспалительное, вяжущее, противомикробное и кровоостанавливающее действие, ускоряют регенерацию тканей при порезах, ссадинах, мозолях и трещинах, укусах насекомых. Внутреннее применение в фитосборах, настое и чае, помимо воздействия чудесного аромата, п ...

Тест четверга. Выбери правильно. Рhoto by Omar Victor Diop

Посмотри сама, какова Сова! Русская поговорка

Земляника! Если нужно будет выбирать из всего, что доступно в лесу летом, остановите свой выбор на землянике. Не пожалеете. В старинных прописях именно землянику ставят целители на почётное первое место как наилучшее средство для усиления иммунитета у представителей обоих полов и всех возрастов, особенно рекомендована алая ягодка детям и людям преклонного возраста, всем, у кого имеются проблемы с ...

Ожидаемый в июне подъём заболеваемости COVID-19 начался повсеместно в РФ и в мире. Что тут сказать... иммунитет не поднять и не усилить окрошкой. Летом, друзья, ешьте не только еду. https://sovet.blocknote.info/articles/498/dikorosy-v-menyu-retsepty-s-krapivoi

В Таиланде зафиксирован случай заболеваемости коронавирусом у сотрудников ветклиники и клиентов, ПЦР-тест подтвердил у заболевших вирус SARS-CoV-2. Учёные с помощью геномного секвенирования выяснили, что переносчиком заражения стал пациент клиники - домашняя кошка, заражение произошло воздушно-капельным путём через чихание животного. (Emerging Infectious Diseases)

Сортировка мусорных отходов станет обязательной для граждан к 2023 году. "Граждане при этом будут обязаны обеспечивать раздельные сбор и накопление вторичных ресурсов в местах накопления отходов или сдачу их в места сбора вторичных ресурсов."

"В России будет происходить отказ от одноразовых пластиковых товаров и упаковки с 2025 года. К 2030 году ответственность за состав упаковки будет целиком на производителе, правительством предусмотрены льготы для тех из них, кто будет использовать легко перерабатываемые материалы, не загрязняющие среду." Виктория Абрамченко, вице-премьер РФ

Существует много средств и немало способов, как загореть красиво. Безопасных немного, лишь несколько для будущих мам и детей. Читайте в статье от Эксперта. https://sovet.blocknote.info/articles/239/pamyatka-zabotlivym-roditelyam Рисунок Андрея Попова

Пыль есть объективная реальность, данная нам в ощущениях. В отличие от невидимых глазу существ, небезопасных для здоровья и жизни. https://sovet.blocknote.info/news/489/profilaktika-snovidenii Photo by Omar Victor Diop

Господи, дай мне спокойствие принять то, чего я не могу изменить, дай мне мужество изменить то, что я могу изменить, и дай мне мудрость отличить одно от другого. Фридрих Кристоф Этингер

Вышла Дайджест-рассылка Zima. Загляните на почту, Друзья! Алые паруса, фотоархив SPB

P.S. Я вспоминаю слова девочки четырех лет: "Мама, не говори громко, от этого засыхают деревья"…. И я задумался, что такое слышит ребёнок, что не доступно ни её маме, ни мне? Григорий Померанц Эскиз к мультфильму "Девочка и дельфин"

Вам Дайджест №301 Музыка музыке рознь. Музыка сфер способна гармонизировать человека, приводить в равновесие мысли, эмоции, сдерживать страсти. Такую любят растения, животные и дельфины. Последние "на дух" не принимают "музыку живота", ту, что разжигает вулканы страстей, демонизирует человека. В отличие от низших существ представители хомо сапиенс предпочитают в массе своей вторую. Сложная для во ...

Летом так много цветов, друзья, собирайте! "О, сколько тонкой, чарующей красоты в этих дивных маленьких творениях Божиих! Естественно, что женщины особенно любят цветы, и это делает честь их сердцам." (Архиепископ Лука, Войно-Ясенецкий) https://sovet.blocknote.info/articles/492/paskhalnyi-buket-obychai-i-traditsii-prazdnika Фото Советы для друзей, Zima

"Истинно, истинно говорю вам, если не обратитесь и не будете как дети, не войдете в Царство Небесное! А потому говорю вам, будьте, как дети! " Евангелие Мтф.18.3

Да пребудет любовь прекрасней радуги в небе! Да пребудет любовь подобна молнии грозной! — Так молюсь я, так заклинаю… Ёсано Акико, танки из "Цветочного кимоно" Фото Советы для друзей, Zima

В споре побеждает тот, кто громче кричит. В бою, кто сильнее. Японская пословица

Лето - время испытаний для кожи. Осень покажет, насколько успешно мы с ними справились. Испытаний солнцем, потом и пылью, затрудняющих дыхание кожи, осложняющих функции пор. С одной стороны, коже необходимо увлажнение, хочется лёгких текстур, водных, гелевых. С другой, кожу нужно питать и защищать от избытка солнечного излучения. Гелевые текстуры с поставленными задачами не справляются. Как найти ...

Что же такое счастье. У аборигенов Амазонки есть поговорка: "Нет кары сильней, чем выдра в реке, а в доме жена, не умеющая танцевать". Иначе говоря: "Нет большего счастья, чем выдра в доме и жена, танцующая в реке". https://sovet.blocknote.info/news/400/ot-depressii Иллюстрация Jean Marie Drouet Fine Art

Зацвели жасмин и чубушник. Цветки жасмина не только улучшают вкус пищи, они нормализуют кровяное давление, помогают переносить жару без потери концентрации внимания, предотвратить торможение психических реакций, условных рефлексов на раздражители, тем самым поддерживают на высоком уровне работоспособность в неблагоприятных для организма климатических условиях. Для женщины эти цветы не только радос ...

"У Господа на каждую тварь свои планы." https://sovet.blocknote.info/articles/490/tsvety-dlya-eldzhernona

Связь между уровнями гормона счастья в теле матери и стрессоустойчивостью детенышей, их характером, психикой и реакцией на раздражители внешней среды напрямую зависит от психологического состояния беременной самки. Ненависть, злоба, раздражительность матери формируют будущие реакции потомства, уровень его агрессивности. (материалы РНФ) Что тут сказать... У мышей так. У людей точно так же, когда он ...

Исследователи наблюдали за колебанием концентрации гормонов в организме беременных мышей в результате различных доз инъекций серотонина и выявили новый пример эпигенетической передачи информации. Дефицит "гормона счастья" запускает у плода механизм выработки адреналина и норадреналина, гормонов стресса, отвечающих за агрессивность, недоверчивость, злобу. (Материалы Российского научного фонда (РНФ)

Высокое содержание серотонина ("гормона счастья") в организме беременных ведёт к уменьшению в теле детёнышей числа клеток, вырабатывающих сигналы стресса. Что повышает их любознательность и миролюбивость. (Материалы Российского научного фонда (РНФ). Добавлю, эксперименты проводились на самках мышей, их потомстве до третьего поколения. Illustratie, Grappige plaatjes, Dieren

О летних распродажах. "Почти 100% проверенных образцов с точки зрения качества наполнителя подушек и одеял являются фальсификатом". (из отчёта Роскачества за 2021-22г)

Молодые шишки сосны и ели, с мягкими лапками хвои - прекрасная основа для зелёного ароматного сиропа, улучшающего иммунитет, очищающего лёгкие от патогенов в холодный сезон. Рецепт приготовления несложный: измельчённую хвою и смолистые шишки слоями засыпьте сахарным песком или мёдом. Настаивать до растворения сахара в тёмном месте. Другие рецепты "ухо-горло-нос" на сайте Советов. https://sovet.blo ...

Проблема с опасностью для здоровья представленных в продаже солнцезащитных средств во многом связана с неправильным их применением: у потребителя создаётся ложное представление, что косметика его защищает на 100% от излучения солнца в любое время, в любом месте, в любом возрасте. Друзья, берегите себя! https://sovet.blocknote.info/articles/102/kosmetika-dlya-zagara Иллюстрация Jean Marie Drouet Fi ...

Австралийский регулятор в области медицины (TGA, The Therapeutic Goods Administration) отозвал 10 партий солнцезащитных кремов. Причина столь жесткого решения – недостаточная защита и повышенное содержание бензола, потенциально канцерогенного вещества в составе кремов от Cancer Council, Nivea, Bondi Sands, 2XP и Baby Bum. Аналогичная ситуация в США, список брендов на сайте FDA. Обращает на себя вн ...

Согласно данным ВОЗ (WHO), 25% всех зерновых в мире заражены микотоксинами. В "группу риска" занесены так же овощи, фрукты, орехи и молоко. https://sovet.blocknote.info/news/419/o-nebezopasnoi-internet-food

"Мы начнем искоренять к 2025 году одноразовую упаковку, либо товары, которые не перерабатываются, постепенно. Если для них, например, нет способов утилизации, либо эти способы очень дорогие. У нас это заложено как необходимые меры в проекте "Экономика замкнутого цикла". Там мы предусматриваем, что 49% упаковки должно быть произведено из вторичных ресурсов." Виктория Абрамченко, вице-премьер РФ

Бумага и стекло соответствуют требованиям экологичности на 100%. (из материалов ПМЭФ-2022) Доля экологичных материалов в упаковке на сегодня занимает до 3%, остальное пластик.

Любителям окрошки. "При исследовании образцов кваса, взятых с прилавка сетевых магазинов, лабораторно выяснили, что 16% проверенного кваса — это не продукты брожения, а подкрашенная газировка." (Роскачество)

"Мы запустим исследование, которое позволит выяснить, насколько полезны продукты, на которых написано "здоровый хлеб", "без глютена", "помогает", "вылечивает" и так далее. Надо понять, насколько здоровые продукты действительно здоровы и соответствуют заявленным свойствам, а не в целях рекламы." Максим Протасов, ген. директор Роскачества