Дайджест Zima

С 1941 по 1945 гг., за 1418 дней Великой Отечественной войны и последующие два (2) года обеспечения граждан СССР продовольствием по карточкам на территории страны не зафиксировано ни одного случая эпидемии вирусной и бактериальной природы. Неоспоримый, наукой доказанный факт, что психологическое состояние, качество сна и питание - слагаемые образа жизни и вакцинация, влияют на работу иммунной сист ...

На Земле безжалостно маленькой жил да был человек маленький. У него была служба маленькая. И маленький очень портфель. Получал он зарплату маленькую… И однажды — прекрасным утром — постучалась к нему в окошко небольшая, казалось, война… Роберт Рождественский https://sovet.blocknote.info/news/417/o-malenkikh-lyudyakh

«Морковный чай». Рецептура Александра Суворова (поддерживает желчегонные функции печени, предотвращает несварение желудка, проблемы с кишечником, в числе прочего для зрения, тонуса, кроветворения) Очищенную морковь терли на терке, сушили и прожаривали (думаю сушили) на противне в духовке с чагой, после чего заливали кипятком. От моркови чай получался сладковатым, а чага давала особый вкус и приятн ...

Повара старались накормить бойцов вкусно, порадовать. К примеру, в желудёвый кофе добавлялись различные душистые травы. Американскую кукурузную крупу и муку (по лендлизу) обогащали дикоросами, готовили из них начинку для лепёшек и пирожков с зеленью лебеды, люцерны, пастушьей сумки, щавеля, черемши. На выходе получались яркие, желтенькие снаружи и жгуче-зеленые внутри. Они были мягкие, ароматные, ...

В 1943 году была подготовлена к изданию НИИ Питания по заказу Наркомата обороны издана брошюра "Блюда из дикорастущей зелени, ботвы и кореньев из дикорастующих съедобных растений". В кратком предисловии отмечается их уникальность для поддержания здоровья животных и человека. Отмечается крайне низкое, недостаточное присутствие лекарственных растений в рационе тех и других. Рецепт рыбных зраз из ста ...

Источником витаминов в рационе питания бойцов служили дикоросы. Инструкции по их применению были составлены учёными и военными медиками с использованием боевого опыта Александра Суворова и рекомендаций фитотерапевтов. В отличие от немецкой армии в рационе советских солдат не было синтезированных химических препаратов и витаминных комплексов, наркотических и стимулирующих средств. https://sovet.blo ...

Медицинские службы следили за свежестью и за витаминным составом еды солдат. Например, чтобы не допускать авитаминоза С, в частях готовились и выдавались личному составу настои из хвои и дубовой коры круглогодично. В периоды распутицы - осиновую кору.

Доля инфекционных болезней в об­щей заболеваемости за годы войны составила 9%, из них дизентерия — 4,4%, сыпной тиф — 2,7%, брюшной тиф и паратифы — 0,6%. При этом основные случаи заболеваний пришлись на 1941 год, начало войны. Последующая организация работы санитарно-эпидемиологической службы (Роспотребнадзор) позволила предотвратить в числе прочих угроз массовые паразитарные и кишечные инфекции ...

"Победу мы выиграли ранеными." Слова маршала Константина Рокоссовского адресованы советским учёным и врачам: за годы войны вернули в строй 72,3% раненых и вылечили более 90% инфекционных больных среди военнослужащих и гражданского населения. К окончаниею войны Государственным наградами отмечены более 116 тыс. военных медиков и 30 тыс. работников гражданского здравоохранения. 47 учёных и военных ме ...

Настоящим деликатесом у бойцов считалась вобла на пару. Пересушенную и очень солёную рыбу долго вываривали, а затем ели вместе с картошкой. С 1943 года появились рыбные консервы из морских дальневосточных рыб. Дополнительный паёк полагался офицерам: табак, печенье, консервы овощные, мясные, рыбные, сгущёнка.

У каждого медработника и хозяйственника были таблицы норм продуктов на одного человека, их калорийности и пищевой ценности. В зону ответственности входило комплектование рациона питания военных с учётом сезонного фактора и особенностей несения службы (лётному составу полагались молочные и кисло-молочные продукты, подводникам - красное вино и квашеная капуста, разведчикам - усиление рациона за сч ...

Во время обороны питание было трёхразовым, а при ведении активных боевых действий не реже двух раз в сутки, насколько это позволяли обстоятельства. С собой обычно возили ограниченный набор продуктов: картошка и лук, тушёнка, сало, сушёная рыба, что-то из бакалеи. Все то, что долго не портится. Выдавалось также немного моркови, свёклы, капусты, а также зелень. В сухой паёк входили продукты длительн ...

…На войне, в быту суровом, В трудной жизни боевой, На снегу, под хвойным кровом, На стоянке полевой, Лучше нет простой, здоровой, Доброй пищи фронтовой. Александр Твардовский, "Василий Тёркин"

Война войной, а четверг по расписанию. Фото из архива РИА Новости

О, кому же еще я мог бы отправить сегодня ветку в цвету?! Ведь и цветом, и ароматом насладится лишь посвященный!.. (Ки-но Томонори)

Надежда друг мечты Фантазии сестра Как луч невидима Как ветер беспокойна Меж нею и тобой Огромно расстоянье. Она сродни летящей птице Бегущим в небе облакам Как бабочка у берега реки Она лукава и прекрасна Ты удаляешься Она летит вослед Ты приближаешься Вспорхнет и вмиг исчезнет Ты ощущаешь крыльев трепетанье Пока не остановится дыханье. (Ай Цин,  艾青)

Если ветку сломать, должно быть, потом пожалею. Опадут лепестки и завянут Вешних вишен цветы... Красотой полюбуюсь! (Ки-но Аритомо)

Будьте красивы сердцем, кротки и молчаливы. Такая красота драгоценна перед Богом, ибо она нетленна. (1 Петра 3:4 CEV)

Вешних вишен цветы! Заночую под вашей сенью, полюбуюсь, пока не опали… (Осикоти-но Мицунэ)

Вышла Дайджест-рассылка Zima. Загляните на почту, Друзья. Читайте, думайте, применяйте. До встречи! Images of Wild Nature by Andrew Parkinson

P.S. Послушайте, прошу вас, все, привязанные к этой жизни. Приобретайте книги, врачевство души. Если имеете скудость в средствах, хотя бы Евангелие, Деяния Апостолов. Читайте, вникайте, приникайте к ним, как к сосудам, наполненным целебным веществом, а лучше принимайте внутрь и храните в своём уме и сердце. От незнания Писания - всякое зло, без него мы беспомощны в миру против зла древнего, врага ...

Вам Дайджест №354 До Нового года осталось 333 дня. Много это или мало? Для Вечности - миг, для Земли - годовой цикл, для социума - сумма календарных рабочих и праздничных дней. И все они по смыслу не совпадают, а надо бы. Изначально так было задумано счастье - быть частью. Об остальном. * Один из самых необычных календарей на сегодня в мире - эфиопский, состоит из 13 месяцев. Его необычность в т ...

Зодиаки - читаем знаки. Премьера статьи. https://sovet.blocknote.info/articles/512/zodiaki-chitaem-znaki Будущее! Интереснейший из романов! Photo by Shain Blum

О знаках и Зодиаке в новой статье. Скоро. https://sovet.blocknote.info/articles/ Друзья, не пропустите!

Сегодня на сайте Советов Премьера статьи о будущем и судьбе. https://sovet.blocknote.info/category/raznoe/ Следите за обновлениями.

«Суета сует, суета сует, – всё суета!» Библия, Книга Екклесиаста (Еккл. 1:2)

Лучше быть другом убийце в надежде на его раскаяние, нежели любителю споров. Исаак Сирин

Вышла Дайджест-рассылка Zima. Загляните на почту, Друзья. Читайте, думайте, применяйте. До встречи! Images of Wild Nature by Andrew Parkinson

P.S. Хорошим, конечно, лучше быть, чем плохим... Но дело-то вот в чём: в Царствие Небесное входят не хорошие люди, а кающиеся грешники, вот в чём дело... а хорошие люди они идут на Доску почёта. Прот. Димитрий Смирнов

Вам Дайджест №353 Весна, по прогнозам синоптиков, обещает быть ранней, а лето поздним. Поэтому, скорее всего, лето будет неизвестно каким. Посмотрим. Важно в любое время года быть на правильной стороне истории. Как и всегда, на правой стороне - правда. По левую - ложь и не во спасение. Об остальном. * Можно начинать готовиться к сезону массовых отпусков и каникул с учётом происходящих в стране ...

Друзьям о "друзьях". О результатах одного социального эксперимента, имевшем место на просторах Америки в наши дни. https://sovet.blocknote.info/news/442/karusel-bez-druzei

"Люди не могут не творить себе кумиров." Ст. Ежи Лец https://sovet.blocknote.info/news/377/koshki-myshki (Photo by Tom Mosser)

Страсть к экзотическим видам животных - одна из форм проявления одиночества и негативного восприятия человеческого общества. (Scimago Journal & Country Rank). Между тем, бизнес по продаже экзотики процветает, исключительно в экономически развитых странах.

Россиянам запретили держать в квартирах змей, крокодилов и львов. А ещё моржей, китов и крупных хищников. Всего в обновлённом стоп-листе более ста (100) видов живых существ, ползающих, плавающих, летающих, ядовитых, зубастых.

Обратите внимание, в связи со вспышкой ящура в Германии, гражданам РФ и СНГ, а так же читателям из Евросоюза, других стран следует со всем вниманием изучать этикетки животноводческой продукции на предмет происхождения и производства, в том числе кормов для домашних питомцев. Ящур - не шутка.

В Германии ящур. Вся мясо-молочная продукция (мясные деликатесы, сыры, масло и проч.) к ввозу в РФ запрещена. Запрет также касается частного некоммерческого ввоза гражданами в личных целях любой животноводческой продукции из ФРГ: "Это может быть как мясная, молочная продукция, корма и кормовые добавки. Птица не является восприимчивой к ящуру". (пресс-служба Россельхознадзора)

И в ограде есть щели, и у стен есть уши. Порою то, что мы едим, становится источником болезни, а то, что произносим, источником беды. (Чэнъюй (Китайская пословица)) Пятница!

В Китайской традиции есть обычай дарить молодожёнам (вне зависимости от их зодиакальной карты) покрывало на брачное ложе или картину-шелкографию в спальню с изображением двух рыб в озере лотосов. Считается, (и не без основания), что самое ценное качество в супружестве - гибкость, умение избегать ссор и конфликтов, пребывая в аромате любви - Божественного лотоса. https://sovet.blocknote.info/artic ...

Изображение двух рыб в Китайской культуре – символ счастливого брачного союза. Рыбы - олицетворяют гибкость, умение жить в потоке перемен и времени. Вода - олицетворение самой жизни. Новогоднее пожелание у китайцев "Жить, как рыба в воде" - это пожелание гармонии и семейного счастья самым дорогим и близким. https://sovet.blocknote.info/news/481/vezhdy-o-nadezhde

Рыба в Китае - символ плодородия, долголетия, щедрости и удачи (чешуя разных оттенков серебра). Подаётся в канун Нового года и к новогоднему столу. В первом случае рыба готовится целиком (с головой, плавниками, костями) - как благодарение за всё, что случилось. В другом - в "салате процветания" - юшен, его бросают в воздух над головами собравшихся с молитвой "на удачу в будущем году". Согласитесь, ...

Искушение сдаться будет особенно сильным незадолго до победы. (Чэнъюй (Китайская пословица)) Четверг!

Традиционное блюдо новогоднего стола в Китае - пельмени со жгучей или кисло-сладкой капустой. Обычно подаются со сладким фруктовым и/или имбирно-медовым соусом. Любопытный нюанс, их летний вариант отличается от зимнего - с начинкой из тушёной капусты и ароматическими приправами желчегонного действия. Как думаете, почему? Подсказки в статье. https://sovet.blocknote.info/articles/497/immunitet-i-vre ...

Максимальная польза от капусты в свежем или квашеном виде. Один из наиболее доступных её вариантов и вкусных - салат из тонко нашинкованных (до прозрачности) листьев белокочанной капусты с добавлением мёда и лимонного сока, заправленных столовой ложкой базисного и/или ароматического масла на выбор. https://sovet.blocknote.info/news/325/aromaticheskie-masla

Капуста незаменима при сахарном диабете, в ней содержатся необходимые организму молочная кислота и незначительное количество углеводов, сахарозы, крахмала. Благодаря низкой калорийности капуста рекомендована к употреблению людям с лишним весом и пациентам, страдающим ожирением. https://sovet.blocknote.info/news/387/dva-mira-dva-tela

Капустная клетчатка положительно влияет на деятельность кишечника, тем самым поддерживает иммунитет. https://sovet.blocknote.info/articles/255/sin-kokteil-dlya-selezenki