1
Традиционное блюдо новогоднего стола в Китае - пельмени со жгучей или кисло-сладкой капустой. Обычно подаются со сладким фруктовым и/или имбирно-медовым соусом. Любопытный нюанс, их летний вариант отличается от зимнего - с начинкой из тушёной капусты и ароматическими приправами желчегонного действия. Как думаете, почему? Подсказки в статье.
https://sovet.blocknote.info/articles/497/immunitet-i-vremena-goda-zima