1
"Баклажаны, картофель в меню у моих пациентов с лишним весом, диабетом, астмой отсутствуют. Помимо крахмала и сахаров они вбирают избыточное количество масла при приготовлении." Доцент кафедры клинической аллергологии и иммунологии ГБОУ ВПО МГМСУ им.Евдокимова, врач иммунолог-эндокринолог, к.м.н. Филатова Г.А.