1
Грибы-деструкторы (гифомицеты) темперной живописи (на основе куриных желтков), виновники порчи картин Третьяковской галереи, обезврежены и перевербованы, благодаря российским учёным. Гифомицеты взаимодействуют с андростендионом - одной из стероидных молекул, которую используют в фармакологии и при производстве пищевых добавок. Грибки превратили андростендион в три десятка других стероидных соединений, некоторые из которых могут найти применение в медицине или химической промышленности. ФИЦ Биотехнологии РАН (Москва), Александр Жгун. В этой новости прекрасно всё, особенно небезопасные стероиды в составе "безопасных" БАДов.