1
Сотрудники Российского экономического университета (РЭУ) им. Плеханова создали компьютерную программу "Идеальный белок" для разработчиков новых продуктов питания в помощь специалистам в области пищевых производств. Программа позволяет, по заявлению разработчиков, сбалансировать по составу любой пищевой продукт на содержание белков, витаминов, минералов и углеводов. Первой запатентована смесь для производства шоколадной продукции. Попробуем, скажем.