1
В Китае начались традиционные празднества по случаю наступления года Свиньи. Коротко об этом животном. "Бог не выдаст, свинья не съест." Поговорка до сих пор не потеряла своей актуальности: это единственная одомашненная скотина, которая от голода способна загрызть человека, даже кормильца. Вероятно, в древности о свинине знали нечто такое, что не позволяло употреблять её мясо в пищу. В наши дни мясо свинины - наиболее употребляемое из всех известных источников белка животного происхождения. Свинья так же донор, по мнению хирургов-трансплантологов, она наиболее подходящий поставщик биоматериалов, органов и тканей для пересадки, по характеристикам и строению близкий человеку.