1
О безопасности в жару. "Если продукты находились более двух часов вне холодильника, следует принять профилактические меры для предупреждения перенесения патогенных микробов с упаковки еды на кухонные поверхности и принадлежности, так же не следует помещать покупки сразу в холодильник, чтобы исключить вероятность переноса болезнетворных бактерий с упаковки на другие продукты." С.А.Шевелёва, д.м.наук, зав. Лаборатория биобезопасности и анализа нутримикробиома Института ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии.
Охладитесь и освежите в памяти правила Гигиены на кухне.
https://sovet.blocknote.info/news/330/gigiena-na-kukhne