1
"Всё, что мы сейчас видим на рынке, конечно, долгожданный продукт, но не местный. Он выращен в тепличных условиях, причём порой не в грунте, а в растворе. Помидоры, нектарины и клубника напичканы химикатами не только внутри, но и снаружи. Среди самых токсичных фруктов – яблоки. Их опрыскивают дифениламином. Это яд, который наносят, чтобы кожура не темнела при длительном хранении. Персики щедро поливают фунгицидами против грибковых болезней. Клубника не зря считается самой "грязной" ягодой. Она больше всех впитывает пестицидов и нитратов, которыми пичкают поля для хорошего урожая." Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.