Кулинария 🧀🥙🍣

Шоколадный торт с черничным муссом Тортик этот совсем не сложный. Во первых бисквит этот,мой любимый он просто идеальный! Я не люблю сухие бисквиты, а у этого бисквита очень влажная и сочная структура,и к тому же обалденный вкус) Одну прослойку я сделала в торте из крема,а второй слой это черничный мусс на маскарпоне) Делать его совсем не долго) Вам потребуется: Форма 18 см. Для бисквита: 150 ...

Гости на пороге: готовим 3 быстрых салата👍 Список вкусных и быстрых в приготовлении салатов. ✨Салат с сухарями Ингредиенты: сухарики – 300 г, кукуруза – 1 б, ветчина – 200 г, зелень – 1 уп, майонез – по вкусу. Способ приготовления: Сухари можно купить в готовом виде или же приготовить самому. Для этого нужно взять ржаной хлеб, нарезать его соломкой, добавить по вкусу чеснок, соль и растительное ...

Люля-кебаб из говядины ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Шаг 1 Деревянные шпажки вымочить в холодной воде, 30 мин. Чеснок и одну луковицу очистить, измельчить. Смешать фарш с нарезанным луком, чесноком, зеленью, солью и перцем. Тщательно перемешать и с силой отбить об стол. Убрать в холодильник на 30 мин. Шаг 2 Оставшийся лук очистить, крупно нарезать. Перец нарезать большими квадратами, удалив сердцевину. С ...

Картошка с грибами в сливках Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Грибы — 400 г Чеснок — 4 зубчика Петрушка — 1 пучок Масло растительное — 5 ст. л. Соль (морская) — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Сливки жирные — 300 мл Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 200 °С. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками по 2–3 мм. 3. Хорошо промойте картошку от ...

😋

РУЛЕТ "БАУНТИ" Ингредиенты: · Печенье 200 гр., · Сахар 20 гр., · какао 2 ст.л., · вода 100 мл. · кокосовая стружка 80 гр., · масло сливочное 80 гр., · сахарная пудра 60 гр. Приготовление: 1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочно ...

Нежный крем, напоминающий пломбир 🍦  Ингредиенты:  ● 500 гр.сметаны 20%  ● немного лимонной цедры  ● 2 яйца  ● 3 ст.л. муки  ● 180 гр. сахара  ● 2 гр. ванили  ● 250 гр. масла комнатной температуры  Приготовление:  Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Мужская половина оценит

Картошка по-королевски🤤 Ингредиенты: - 1 кг сырого картофеля - 1 большая луковица - 400 г куриного филе - 200 г твердого сыра - соль - перец по вкусу - 3 столовых ложки подсолнечного масла Приготовление: В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 грамм Отбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубца ...

Рецепт такой гречки покорил весь мир! Ингредиенты: ● Гречневая крупа - 150 гр . ● Фарш мясной - 250-300 гр . ● Лук репчатый - 1 шт. ● Томатная паста - 2 ст.л. ● Чеснок - 2 зубчика . ● Морковь - 1 шт ( небольшая ) . ● Масло растительное - 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морко ...

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ "CRAZY CAKE" Вы такого ещё не пробовали:) Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. Для п ...

Картошка с сыром на сковороде Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Сыр — 50 г Яйцо — 1 шт. Укроп — 1 пучок Масло подсолнечное — 30 г Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Почистить картофель и порезать кубиками. 2. Выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности. 3. В нате ...

Куриные зразы с сыром и сливочным маслом Ингредиенты: 500г куриного филе 50г холодного сливочного масла 50г сыра 1 зубчик чеснока 3 ст.л. измельченной петрушки 1 яйцо 2 ст.л.молока 3 кусочка белого хлеба без корочки панировочные сухари соль,перец Приготовление: 1.Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.В полученный фарш добавить замоченный и отжатый хлеб.Соль,перец и 2 ст.л. мо ...

Всем привет.👋🏼 Сегодня хочу поднять к рассмотрению такой распространенный вопрос: "ОТ ЧЕГО МЫ ХУДЕЕМ?" Ведь те, у кого хоть когда-то поднималась тема о похудении, думаю не раз задавались таким вопросом. Для похудения важен дефицит калорий и худеем мы именно от него. Если за день в организм поступает меньше калорий, чем мы тратим, следовательно худеем! Нет определённых продуктов, от которых мы ...

😋

КАК ПРИГОТОВИТЬ САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО Целых 3 варианта для приготовления 🔥 Как же аппетитно выглядит 🤤 Делюсь 3-мя рецептами приготовления сала, прослойки или грудинки свинины☝ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Прослойки свиные -1.5 кг ● Соль,перец(черный+красный),приправа,горчица,чеснок,укроп-по 1 ст.л ● Майонез -2-3 ст.л или раст масло +сок лимона. ● Соевый соус -1ст.л ► Сало в пакетах (фото 1)Получается нежное ...

Салат "Датский" Нам понадобится: 300 г свежезамороженных гороха и моркови(в готовой упаковке) 100 г макаронных изделий (рожков) 150 г любой мясной(варёной) колбасы 1 средний маринованный огурец 1 небольшая луковица 1.Овощи сварить в небольшом количестве соленой воды под крышкой на слабом огне в течении 6 минут.Дать стечь в сите и остыть. 2.Рожки сварить,окатить холодной водой и дать стечь. 3.К ...

Сочные аппетитные чебуреки Ингредиенты: Мука — 4 стакана Вода — 1,5 стаканов Водка — 1 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Фарш свиной — 500 г Лук — 2 шт. Приготовление: 1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком. 2. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и ...

Сочные аппетитные чебуреки. Рецепт уже на нашем сайте - https://okl.lt/gBKGe

КАРТОШКА С КУРИНЫМИ НОЖКАМИ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 6 куриных ножек; ● 1 кг картофеля; ● 250 г сметаны; ● соль, сухие травы, перец - по вкусу; ● 2 зубчика чеснока; ● 300 г сыра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим ...

Куриное филе в сливочном соусе. Если у вас нет времени долго возиться на кухне — этот рецепт подойдет в самый раз. Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное. Читать рецепт - https://okl.lt/gzgKQ

Очень вкусные креветки Оливковое масло - 4-5 столовых ложек Чеснок - 4 зубчика Хлопья красного перца - 1 чайная ложка Паприка - 1 чайная ложка Креветки - 500 г Лимон (сок) - 1-2 столовых ложки Белое сухое вино - 1-2 столовых ложки Молотый перец - по вкусу Петрушка нарубленная - 2 столовых ложки Лимон 1. В сковороде на маленьком огне нагрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный чеснок в хлопьях ...

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Состав: - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт - лук репчатый по вкусу - вода 250 мл - гвоздика 6 шт - перец горошком шепотка - перец душистый молотый 1/3 ч л - зерна кориандра шепотка - соль 2 ч л - сахар 0,5 ч л - масло подсолнечное 2 ст л - уксус яблочный 2,5 ст л Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавит ...

Шашлык из курицы в духовке Ингредиенты: Филе курицы — 2 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Сахар — 1 ст. л. Кориандр — 1 ст.л. (сухой или свежий) Соевый соус — 1 ст. л. Перец чили, соль — по вкусу Приготовление: 1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. 2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, кот ...

Сливочная паста с шампиньонами и курицей Ингредиенты: Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 шт. Нарезанные шампиньоны — 250 г Мягкий сливочный сыр — 200 г Сливки — 300 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу Яичная лапша — 500 г Приготовление: 1. Отварить пасту аль данте. 2. Курицу обжарить на масле до румяной корочки. Переложить на тарелку. 3. На с ...

Огурцы с мясом по корейски Нам понадобится: 2 тонких длинных огурца 400 гр. (или немного меньше) мяса говядины 1 средняя луковица 1 сладкий красный перец 2 зубчика чеснока 1 ч.ложка без горки красного острого перца 1/2 ч.ложки сахара 1 ч.ложка молотого кориандра 2 ст.ложки уксуса 5% 3-4 ст.ложки соевого соуса 1 ч.ложка соли 3-4 ст.ложки растительного маслa Приготовление: У огурц ...

Казан кабоб по-узбекски Ингредиенты: Бараньи ребрышки — 1000 гр. Картофель — 1000 гр. Растительное масло — 100 мл Соль морская — 1 ч.л. Перец черный молотый — ½ ч.л. Зира (кумин) — ½ ч.л. Способ приготовления: Сегодня мы будем готовить казан кабоб не на природе, а дома. Нарезаем баранину, в нашем случае ребра. Картофель, как обычно, моем и чистим. Можно выбрать небольшие картофелины, чтобы не рез ...

Форель запеченная с картофелем Ингредиенты: Картофель 1 кг Оливковое масло 10 мл Сливочное масло 10 г Чеснок дольки 2 шт. Форель 1 кг Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Сливки 30-33% 300 мл Орегано 1 ч.л. Готовим форель запеченную с картофелем Вначале очистите картошку, нарежьте ее тоненькими пластинами. Теперь смажьте емкость для запекания маслом (оливковы ...

🍓ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, МОЯ ВАРИАЦИЯ🍓👇 Люблю творог,хотя в детстве не особо его жаловала. Потому что не знала,что из него можно приготовить вкусные сырники,запеканки,сочники😍😄 Да и так просто с ягодами поесть тоже прикольно. Итак рецепт,сохраняйте,ставьте❤ 🔸Творог (1%-5% жирности)-200гр 🔸Сахар,сах.зам-по вкусу 🔸Малина свежая,манго консервир. 🔸Корица 🔸Яйцо-2шт 🔸Мука-пол стакана примерно( ...

Рулет из свинины с грибной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ 1.2-1.5 кг мякоти свинины одним куском (лопатка или окорок) 2 ст.л. растительного масла 3 луковицы 3-5 зубчиков чеснока 1 ч.л. сахара 250 мл белого сухого вина 300 г корневого сельдерея 300 г яблок 1 ч.л. черного перца горошком 3 веточки тимьяна 100 г сливочного масла 1 ст.л. горчицы соль по вкусу 1 порция грибной начинки (дюксель) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ...

Сосиски в картофельно-сырной шубке ✔Ингредиенты: 🔹Лаваш — 2 Штуки 🔹Картофельное пюре — 200 Грамм 🔹Сосиски — 6 Штук 🔹Сыр твердый — 100 Грамм Количество порций: 3 ✔Как приготовить "Сосиски в картофельно-сырной шубке" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со с ...

Фаршированные помидоры 🍅 Ингредиенты: Помидоры — 5–6 шт. Куриная грудка — 200 г Майонез — 3 ст. л. Сыр твердый — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие и твердые, чтобы в процессе запекания они не превратились в кашу. 2. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарь ...

Драники с ветчиной, сыром и зеленью Мой любимый рецепт драников. Сохрани в копилку! Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Ветчина — 200 г Сыр твердый — 200 г Яйцо — 2 шт. Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л. Мука — 4-5 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, ...

Курица по - аджарски. Очень рекомендую этот простой и мега-вкусный рецепт! Вам потребуется: курица 2 кг чеснок 8 зубчиков кинза 20 г соль 1 ст.л. перец 1 ч.л. хмели-сунели 1 ч.л. паприка 1 ч.л. вода 230 мл Как готовить: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее ...

Кабачки в кляре. Вам потребуется: Помимо кабачков я беру: 1-2 яйца (от размера кабачка); 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); пшеничную муку; соль, смесь перцев, чеснок, подсолнечное масло для жарки Как готовить: 1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно п ...

Салат со шпротами - необычно! Ингредиенты: Шпроты Картофель Помидоры Укроп Способ приготовления: Картофель отварить, охладить, нарезать кубиками и обжарить. Помидоры нарезать. Шпроты отделить от масла и измельчить. Укроп мелко нарезать. Все смешать и заправить маслом от шпрот. Салат получается - пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Макароны с колбасой Ингредиенты 220 гр. макароны 350 гр. колбаса (копченая) 2 шт. помидоры 100 гр. сыр (твердый) 1 шт. репчатый лук 2 зубчика чеснок 1/2 стакана молоко 2 чашки бульон (куриный) 2 ст.л. растительное масло по вкусу перец (молотый) по вкусу соль 1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3-4 ...

Домашние рыбные палочки Ингредиенты: Яйца - 3 шт Мука - 1 стакан Филе трески, палтуса или тилапии - 450 г Панировочные сухари - 200 г Соль - 1 чайная ложка Сыр Пармезан (тертый) - 200 г Красный перец (молотый) - 1 чайная ложка Приготовление: 1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке. 2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. 3. Панировочные сухари перемешайте с тертым на мелкой ...

Зразы картофельные с курицей Ингредиенты: 400-500 г курицы, 5-6 картофелин, 150 г сыра, укроп, соль, перец, приправы для курицы, 2 яйца для панировки, мука, подсолнечное масло для обжаривания. Курицу можно отварить, если вы противник жареного, но в этом варианте вкуснее куриное мясо обжарить мелкими кусочками с добавлением приправ: соли, перца, карри, сушеной зелени. Картофель я отварила очищен ...

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев — 0,5 ч. л. сок лимона — 3 ст. л. сахар — 1 ст. л. приправа для мяса — 2 ст. л. рукав для запекания Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке : Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса ...

Быстрый шоколадный торт (очень вкусно и легко в приготовлении) Ингредиенты: Для бисквита: 350 г. сгущённого молока, 2 яйца, 125 г. пшеничной муки, 25 г. какао, 1 ч. л. соды. Для крема: 500 мл молока, 150 г. сахара, 1 яйцо, 70 г. муки, 25 г. какао. Для глазури: 150 г. шоколада, 75 мл сливок 35% жирности. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Яйца взбить миксером до пышной св ...

МЯСО ПО-КАПИТАНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300-400 граммов свинины ● 4 средних картофелины ● 1 средняя луковица ● 50 граммов сливочного масла ● 1 столовая ложка муки ● 1 чашка молока ● 100 граммов любого твердого сыра ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовят это блюдо, запекая в порционных сковородах или любой другой порционной посуде для запекания. Подают прямо в той же посуде. Четыре картофелины очистите. Уложите ...

МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для крема: творог домашний – 350 г йогурт домашний — 20 мл яйца – 3 шт. сахар – 100 г малина – 150 г ванилин – по вкусу крахмал кукурузный – 1 ст.л. Для основы: масло сливочное – 110 г печенье — 250 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. С помощью блендера печенье измельчаем, чтобы получилась крошка. Смешиваем со сливочным маслом. Сделать это проще, если масло будет к ...

Тот самый крем из Рафаэлло. КРЕМ РАФАЭЛЛО Ингредиенты: - Кокосовая стружка 70 грамм - Сгущенное молоко 400 грамм - Сливочное масло 200 грамм - Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосову ...

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина. Ингредиенты: 500 гр творога(домашний творог) 2 яйца 2-3 ст.л сметаны(домашняя) соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки) 1 ч.л соды(не полная без горки) петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать) 200 гр грибов(шампиньоны) Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. 2. Ставим кастрюлю на водяную ...

Рулет "Мимоза" Ингредиенты: -1 упаковка листового лаваша(3 листа), -250г майонеза, -3 вар. яйца, -150-200г сыра, -1 банка сайры, -укроп, -зеленый лук. Приготовление: Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один-натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго лист ...

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Ингредиенты: 450 г крабовых палочек 5-6 листьев пекинской капусты 1 длинный огурец 400 г консервированной кукурузы 4 яйца 1 пучок свежего укропа 1 пучок зеленого лука майонез по вкусу соль по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи. 2. Тонко нарежьте п ...

КАРТОФЕЛЬ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ Объедение просто...😍 Ингредиенты: картофель 500 г сметана 3 ст.л. сыр 50 г чеснок 4 зубчика укроп 1 пучок масло растительное 1 ч.л. мука 1/2 ч.л. соль по вкусу перец по вкусу Приготовление: Приготовить ингредиенты. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем. Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.Приготовить сметанный соус для запекания ...

Салат из свежей капусты с курицей Ингредиенты: ●500 г филе куриных грудок, без кожи ●400 г белокочанной капусты ●½ стакана тертого сыра ●1 чашка гренок или сухариков ●майонез ●соль по вкусу Приготовление: 1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 2. Мелко нашинкуйте капусту (без коче ...

Ванильный сметанник из песочного теста Ингредиенты: Для теста: ●200 гр сливочного масла ●1 яйцо ●1,5 ч ложки разрыхлителя ●2 ст муки (300 гр) ●0,5 стакана сахара Начинка: ●500 гр сметаны ●4 яйца ●ванильный сахар 3 ст ложки (30 гр) ●1 пакетик ванилина (2 гр) ●сахар 4 ст ложки Приготовление: 1) Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар ,добавить яйцо, 2) Просеять муку с разрыхлите ...