👩‍🍳فنون الطبخ👩‍🍳

18
مرحبا بكم في قناه 👨🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👩🏽‍🍳 وصفات اكلات من كل أنحاء العالم😘💙🔗 قاعده القناه: ⭕⚜️مقادير اي وصفه تريدها توصل لك ف اضعف الاوقات…👨🏽‍🍳👩🏽‍🍳 فقط التواصل مع حسابي الشخصي: @aso_200
Open in app
🧑‍🍳كومبا لحم من الاكلات القديمة العثمانية اصلها من مرعش لكن اشتهرت بها مدينتي هاتاي العجينة 4كاسات طحين نص كاسة شاي زيت نص كاسة شاي لبن ملعقة صغيره ملح كاسة كبيرة ماء دافئ او حسب ماتمسك العجينة الحشوة نص كيلو لحم مفروم 4 بصل مفروم ناعم جوز مفروم طبعا اختياري ملعقة صغيره فلفل اسود ملعقة صغيره ملح ملعقة صغيره بهارات لحمة اذا متوفرة ملعقة صغيره فليفلة مطحونة حمرا الطريقة : تدهن الصينية بالزيت ومن ...
#كوكيز_الليمون المقادير - طحين : كوبان  - بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - الزبدة : 100 غراماً (طرية)  - سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب  - سكر : ربع كوب  - البيض : 1 حبة  - الفانيليا : ملعقة صغيرة  - عصير الليمون : ملعقة كبيرة  - برش ليمون : ملعقتان صغيرتان  - السكر الناعم : نصف كوب (للتغليفة)  طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. 2. جهزي صينية كوكيز وبطنيها ...
#كوكيز_اللوز المقادير - معجون اللوز : 225 غم (متوفر بالسوبرماركت)  - سكر البودرة : كوب  - بياض البيض : 2 حبة  طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة. 2. جهزي صينية الكوكيز وبطنيها بورق الزبدة. 3. اخلطي السكر البودرة مع معجون اللوز في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات. 4. أضيفي بياض البيض واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. 5. ضعي الخليط في كيس كريمة وقصي حافته حوالي ½ انش. 6. اصنعي كرات ب ...
تيراميسو اللوتس 🤩 المكونات : ١٠ حبة جبن كريمي "او ٢٠٠ غرام" نصف كوب زبدة لوتس نصف كوب حليب بارد ظرف كريمة خفق بودرة بسكويت لوتس الطريقة : 1_نخفق الجبن وزبدة اللوتس حتى يصير كريمي . 2_نضيف كريمة الخفق والحليب ونخفف حتى تتجانس المكونات . 3_في صينية صغيرة مقاس ٢٠ *٢٠ سم نحط طبقة بسكويت بعد ما نغمسه بالحليب بعدين طبقة كريمة شوية لوتس ونكرر ثلاث طبقات واخر شي طبقة لوتس. 4_ نرش عليه بسكويت لوتس مطحو ...
كيكة الشكولاطة 😍👇 المقادير : جينواز : 8 بيض و 240 سكر و 200غ فرينة و 40 غ كاكاو في مول 20 سم غاناش الشكولاطة : 340 ملل كريمة سائلة توضع على النار حتى الغليان و نضيف لها 220غ شكولاطة تترك في الثلاجة حتى تتماسك الحشو : 2كؤس كريمة سائلة تضرب الكريمة السائلة حتى تتكاثف و يضاف لها اربعة ملاعق نوتيلا و تخفق جيدا يمكن استعمال جوز او اي مكسرات مطحونة التزيين اختياري 🤩
تحلية الليمون 😍😍 المكونات: 100غ عصير الليمون 150غ سكر 2 صفار بيض 2 ملاعق كبار مايزينة نشا كاس حليب فانيلا 70غ زبدة الطريقة : نضع 100غ عصير الليمون150غ سكر مع 2 صفار بيض زوج ملاعق نشا و الحليب و الفانيلا فوق نار ونخلطو حتي تعقاد نضيفولها 70غ زبده ونخلوها ليلة كاملة في الثلاجة عندما تبرد نطحن البسكويت نخلطه مع الكريمة و نصبه في الكيسان و التزيين بشونتيي مضاف لها سكر مع الخلط المستمر تزيين اختياري ...
حلو السميد والحليب - مدة الطبخ: 20 دقيقة الوجبات: 6 اشخاص ■ مقادير الوصفة 2 كوب سميد ناعم 1/2 كوب زبدة مذابة 2 علبة حليب مركز محلى 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر أو ماء الورد 1/4 كوب صنوبر ■ طريقة التحضير 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. أحضري صينية مقاس ٩ بوصة وادهنيها بقليل من الطحينة. 3. في وعاء الخلاط ضعي السميد، الزبدة، الحليب وماء الزهر. ثبتي مض ...
كرات اللحم بالكريمه🍗
‌🍒 أصابع الدجاج المقرمشة   ~ مدة الطبخ: 30 دقيقة الوجبات: 4 اشخاص 🍒 مقادير الوصفة ~ خليط الدجاج 3 قطع فيلية دجاج 1 حبة كبيرة بصل مقطع أرباع 4 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة عصير لميون 2 ملعقة كبيرة خل 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) ~ خليط الدقيق 1 كوب دقيق 1 كوب دقيق ذرة 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة م ...
‌🍒 مهلبية الورد 🍒 مقادير الوصفة ~ خليط الشعيرية 1/2 كيس شعيرية الارز البيضاء 1 ملعقة صغيرة لون طعام احمر 1/4 كوب ماء الورد ~ خليط المهلبية 4 كوب حليب 1/2 كوب نشا 1/2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة ماء الورد ~ للتقديم فستق حلبي ناعم 🍒 طريقة التحضير 1. في طبق عميق ضعي الشعيرية. اسكبي كمية وفيرة من الماء المغلي على الشعيرية.-دعي الشعيرية لمدة ٢ ألى ٣ دقائق إلى أن تلين وتتشرب بالماء. 2. في طبق ...
كاستر الكيك💜
بيتزا مزخرفه🍕