1
| Переслано из: Радио Sputnik |
Чем полезен суп в жару
Важно, чтобы рацион в жару содержал оптимальное количество полноценных белков, водорастворимых витаминов, минеральных веществ и меньше насыщенных жиров. Легкоусвояемые супы являются хорошим выбором с точки зрения витаминного баланса и теплорегуляции: это холодные супы из шпината или щавеля, гаспачо и окрошка. Желательно, чтобы суп был комнатной температуры, а не очень холодным. Усвоение холодной пищи требует от организма повышения температуры, поэтому можно почувствовать жар.
Врач-диетолог Маргарита Арзуманян о том, как восполнить потери организма, которые уходят при потоотделении.
@radio_sputnik