👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳

66
مرحبا بكم في قناه 👨🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👩🏽‍🍳 وصفات اكلات من كل أنحاء العالم😘💙🔗 صفحتنا علئ الانستجرام: https://www.instagram.com/zuha_.98?r=nametag قاعده القناه: ⭕⚜️مقادير اي وصفه تريدها توصل لك ف اضعف الاوقات…👨🏽‍🍳👩🏽‍🍳 فقط التواصل مع حسابي الشخصي: @zuha98
Open in app
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
301
مناقيش البيض المقادير: - عجينة العشر دقائق : 4 اكواب - البيض : 5 حبات - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. لتحضير العجينة: بالخلاط الكهربائي نضع نصف كمية الطحين. ثم نضيف حليب البودرة، وملعقتان السكر، وملعقتان الخميرة الفورية. نخلطهم بسرعة عالية حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط سائل. نضع الخليط في وعاء ونغطيه ونتركه جانباً لمدة 10 دقائق. حين ملاحظة ظهور فقاعات بخل ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
237
اصابع زينب المقادير: - طحين : 2 كوب - طحين : 2 كوب (أسمر) - سكر : ربع كوب - زيت الزيتون : نصف كوب - الزيت النباتي : نصف كوب - اليانسون : ملعقة كبيرة (حب) - مسحوق اليانسون : ملعقة كبيرة - القرفة : ملعقة كبيرة - الشومر : ملعقة كبيرة - السمسم : 2 ملعقة كبيرة - القزحة : 2 ملعقة كبيرة - قطر : كوبان - خميرة : ملعقة كبيرة (مذوبة بكوب ماء مع ملعقة صغيرة سكر) طريقة التحضير: 1. تخلط جميع المق ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
205
بيتزا الخضار السهلة المقادير : - عجينة البيتزا : 500 غراماً - صوص البيتزا : كوب - الفطر : نصف كوب (طازج مقطع) - بندورة : 2 حبة (مقطعة حلقات) - الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطعة) - زيتون أسود : نصف كوب (حلقات) - جبنة الموتزاريلا : كوب (مبشورة) طريقة التحضير: 1. افردي العجينة بالصينية. 2. ضعي الصلصة فوق العجينة المفرودة ووزّعي عليها الخضار والزيتون والجبن. 3. إخبزي البيتزا في الفرن حتى تحمر وت ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
192
فطائر متنوعة ولذيذة على الشوّاية المقادير: - حليب بودرة : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة) - الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة) - طحين : 5 اكواب (للعجينة) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (للعجينة) - خميرة : 5 ملاعق صغيرة (للعجينة) - ملح : ملعقة صغيرة (للعجينة) - سكر : ملعقة كبيرة (للعجينة) - لبن زبادي : كوب (للعجينة) - الماء : كوب وربع (دافئ، للعجينة) - لحم الديك الرومي : حسب الرغبة (التيركي ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
178
كب كيك البرتقال بالكريمة المقادير: - طحين : كوب ونصف (منخل) - برش البرتقال : ملعقة كبيرة - عصير البرتقال : ملعقتان كبيرتان (طازج) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - حليب : نصف كوب (بحرارة الغرفة) - البيض : 3 حبات - سكر : كوب - الزبدة : 100 غراماً (طرية) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - كريمة : كوبان (كريمة حلويات مخفوقة) طريقة التحضير: 1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجه ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
183
ساندويشات كرات اللحم مع صلصة المارينارا المقادير: - اللحم : 500 غراماً (خالياً من الدهون ومفروماً) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (طازج) - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للصلصة) - البصل : 1 حبة (مفروم / للصلصة) - الثوم : فص (مهروس / للصلصة) - طماطم : 1 حبة (مقشّرةً ومقطّعةً / للصلصة) ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
192
فتة الشاورما المقادير: - حمص : 250 غراماً - زبادي : 200 غم - الطحينية : 50 غم - صنوبر : 25 غراماً - ملح : 10 غم - مسحوق الكمون : 5 غرام - سمن : 20 غراماً - الثوم : 10 غم - الخبز العربي : قطعة - فلفل أحمر : 5 غرام - البقدونس : 10 غم - لحم فخذ الخروف : شريحة (1 كغ) - الخل الأبيض : 40 مل - زبادي : 250 ملليلتراً - الليمون : 80 غراماً (شريحة) - عصير الليمون : 30 ملليلتراً - الكمون : 5 ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
158
مكرونة التالياتيلي بالروبيان الشهي: المقادير: - الباستا : حزمة (باستا التالياتيللي) - الماء : ليتر - الروبيان : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (ذو الحجم المتوسط، منظف) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - الزبدة : ملعقة كبيرة - الثوم : 3 فصوص - ورق غار : 1 ورقة - كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً) - كريمة الطبخ : كوب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - صلصة نابولي : حسب الر ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
157
المهلبية بالكرون فليكس المقادير: - كورن فليكس : كوب - حليب : 4 اكواب - سكر : ثلاث أرباع الكوب - ماء الورد : 2 ملعقة صغيرة - دقيق الذرة : ربع كوب - فستق حلبي : نصف كوب (مجروش) - مشمش مجفّف : نصف كوب (مفروم) - تين مجفّف : نصف كوب (مفروم) - زبيب : ربع كوب طريقة التحضير: 1. ضعي في قدر الحليب، دقيق الذرة والسكر. قلّبي المزيج على حرارة متوسّطة مع التقليب المستمر حتى يثخن المزيج. 2. ارفعي الق ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
161
فتشوني بالدجاج والبروكلي المقادير: - صدر الدجاج : 5 قطع (مسحّب ومقطّع إلى شرائح) - البروكولي : 1 حبة (صغير الحجم) - مرق دجاج : 1 مكعب - الفيتوتشيني : 10 لفائف - ملح : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيلة) - الثوم : فصّان (مهروس، للتتبيلة) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان (للصلصة) - طحين : ملعقتان كبيرتان (للصلصة) - حليب ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
152
بلح الشام بالطريقة الشامية الشهية المقادير: - طحين : كوبان وربع (للعجينة) - النشاء : ملعقة كبيرة (للعجينة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) - سكر : ملعقة صغيرة (للعجينة) - الفانيليا : ملعقة صغيرة (للعجينة) - الماء : كوبان (للعجينة) - الزيت : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة) - البيض : 5 حبات (للعجينة) - سكر : 3 اكواب (لعمل القطر / الشربات – الشيره) - الماء : كوبان (لعمل القطر / الشربات – الشير ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
160
شوربة الدجاج والمعكرونة بالذرة المقادير: - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - الدجاج : 1 صدر (مخليًّ من العظام، ومُقطّعً إلى شرائح رفيعة) - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) - الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطّعً إلى مكعبات صغيرة) - الفطر : نصف كوب (مشروم، مُقطّعً شرائح) - الثوم : فص (مهروس) - دقيق : ملعقة صغيرة - حليب : 4 اكواب (سائل) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - صعتر ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
152
فلافل بيتي المقادير: 2 كوب حمص مغرق او مخرس بالماء ليله كامله 1/2 حزمه بقدونس 1/2 حزمه كزبره 4 فص ثوم بصله واحده مقطعه ملعقه كبيره كمون حب محمص حبتين فلفل حار ملعقه ونص صغيره ملح ملعقه صغيره بابريكا 1/4 ملعقه ص كركم 1/4 ص كربونات الصودا 1/2 ملعقه ص بكنج بودر ملعقتين روب بيضه زيت للقلي طريقة التحضير: تخرس الحمص ليله كامله في طاسه ماء اليوم التالي نشيل الماي من الحمص ويوضع في مغرمه اللحم او مغرمه ب ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
138
طريقة عمل فلافل المكونات: المكوّنات كيلو حمص منقوع في الماء ليلة كاملة حزمة كزبره وبقدونس طازجة فص ثوم 1 بصل ملعقة فلفل اسود ملعقة سنوت ملعقة سمسم رشة ملح ½ ملعقة بيكربونات الصودا ملعقة بيكنج باودر بيضة طريقة التحضير: نفرم الحمص والكزبره الطازجة والبقدونس والثوم والبصل في الفرامة نضعهم ف وعاء ونضيف لهم بيضة وملح وسنوت والسمسم وملعقة صغيره بيكربونات الصودا وملعقة بيكنج باودر نشكل الفلافل وبعدها ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
149
سلطة الكراب...سهلة التحضير المقادير: - السلطعون : اصبح (الكراب) - الجزر : حبات (مبشور) - خيار : 1 حبة (مبشور) - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطع شرائح رقيقة جدا) - الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطع شرائح رقيقة جدا) - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مقطع شرائح رقيقة) - البصل الأخضر : عود (مفروم) - المايونيز : ملعقة كبيرة (لعمل الصوص) - الكاتشاب : ملعقة صغيرة (لعمل الصوص) - سويت تشيلي صوص : ملعقة صغيرة ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
145
كرات اللحم على الطريقه التايلندية المقادير: - لصوص التغميس : صلصة تشيلي الحلوة : نصف كوب الثوم : فص (مهروس) عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان - لحم مفروم : 500 غراماً - معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة (معجون الليمون مع الزنجبيل الجاهز) - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - الفلفل الأحمر الحار : قرن (مفروم) - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) - سكر : ملعقة كبيرة - ال ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
149
معجنات اللحم المفروم الشهية المقادير: - خميرة : ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة) - ماء فاتر : كوب ونصف (مقادير العجينة) - دقيق : 3 اكواب (مقادير العجينة) - الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة) - حليب بودرة : 3 ملاعق (مقادير العجينة) - سكر : ملعقة (مقادير العجينة) - زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة (مقادير حشو اللحم) - البصل : 2 حبة (كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً، مقادير حشو اللحم) - لحم مفروم : ن ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
154
ساندويتش جبنة كريمية المقادير: - خبز التورتيلا : رغيف - الجبن الكريمي : ملعقة كبيرة - خس : 1 ورقة (مغسول ومجفف) - الطماطم الكرزية : 5 حبات طريقة التحضير: 1. افردي رغيف خبر التورتيلا. 2. إدهني الجبن الكريمي. 3. ضعي ورقة الخس. 4. ضعي بمنتصف ورقة الخس حبات الطماطم الكرزية. 5. إشوي الساندويش بواسطة الشواية الكهربائية لمدة دقيقتان حتى يتحمر وجهها. 6. قطعي ساندويش الجبنة الكريمية من النصف وق ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
146
معجنات اللحم المفروم الشهية المقادير: - خميرة : ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة) - ماء فاتر : كوب ونصف (مقادير العجينة) - دقيق : 3 اكواب (مقادير العجينة) - الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة) - حليب بودرة : 3 ملاعق (مقادير العجينة) - سكر : ملعقة (مقادير العجينة) - زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة (مقادير حشو اللحم) - البصل : 2 حبة (كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً، مقادير حشو اللحم) - لحم مفروم : ن ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
144
زيّني عصير الفراولة بجوز الهند المقادير: - مسحوق الشراب بنكهة الفراولة : ملعقتان كبيرتان - مسحوق الشراب بنكهة الأناناس : 3 ملاعق كبيرة - الفراولة : 12 حبة (مقطّعة إلى شرائح رفيعة) - كريما جوز الهند : نصف كوب - ماء بارد : 5 اكواب - المثلّجات بنكهة الأناناس : 12 مكعب - جوز الهند : شرائح (ثمرة جوز الهند، للتزيين) - المثلّجات بنكهة الأناناس : حسب الرغبة (للتزيين) - مسحوق الشراب بنكهة الأناناس ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
140
سلطة الكراب...سهلة التحضير المقادير: - السلطعون : اصبح (الكراب) - الجزر : حبات (مبشور) - خيار : 1 حبة (مبشور) - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطع شرائح رقيقة جدا) - الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطع شرائح رقيقة جدا) - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مقطع شرائح رقيقة) - البصل الأخضر : عود (مفروم) - المايونيز : ملعقة كبيرة (لعمل الصوص) - الكاتشاب : ملعقة صغيرة (لعمل الصوص) - سويت تشيلي صوص : ملعقة صغيرة ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
155
ايس كريم موز بزبدة الفول السوداني المقادير: - الموز : 4 حبات (مهروسة ناعم جداً ومفرزة ليلة كاملة) - زبدة الفول السوداني : ربع كوب - الزبدة : ملعقة كبيرة - القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) طريقة التحضير: 1. اخلطي الموز المهروس والمجمد مع زبدة الفول السوداني والزبدة والقرفة في محضرة الطعام حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كريمي. 2. أعيدي الخليط للفريزر لحين التقديم.
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
143
عصير الجوافه الطبيعي المقادير: - الجوافة : 3 حبات (مقطعة مكعبات) - الماء : ربع كوب - سكر : 4 ملاعق كبيرة - الفراولة : 4 حبات (طازجة للتزيين / أو بحسب الرغبة) طريقة التحضير: 1. ضعي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً. 2. جهزي مصفاة، وصبي عصير الجوافة بالمصفاة، وصفي العصير جيداً من قشرة الجوافة. 3. صبي عصير الجوافة الطبيعي بأكواب التقديم، وزيني بحبات الفراولة، وضعيه في الثلاجة ويقدم ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
149
صلصلة الروكا مع البصل المقادير: - الروكا : 800 gr - البصل : 100 gr (مقطّعة الى جوانح) - الخل الأحمر : 35 gr - زيت الزيتون : 100 gr - ملح : رشّة (حسب الرغبة) - البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة) - سماق : ملعقة كبيرة - بندورة : 5 pcs (شرائح طازجة) طريقة التحضير: 1. تنقّى الروكا، وتغسل مرّات عدّة في وعاء عميق حتى تنظف. تقطّع الى قطع متوسّطة الحجم، ينثر البهار والملح والخل الأحمر وزيت الزيتون ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
150
خلية نحل متعددة الاجبان المقادير: - العجين : 1 كيلو - جبنة : علبة (جبنة كيري) - جبنة نابلسية : 200 غم - جبنة شيدر : 200 غم - السمسم : ربع كوب (وحبة البركة) - البيض : 1 حبة طريقة التحضير: 1. نقوم بفرد العجينة وتقسم لدوائر صغيرة. 2. نحشي كل دائرة نوع من الجبنة. 3. ترص الدوائر بجانب بعضها بالصينية. 4. يدهن وجه الخلية بالبيض ويرش السمسم وحبة البركة. 5. تخبز في الفرن على حرارة (200 ) حتى تتح ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
142
مقلقل اللحم على الطريقة السعوديه المقادير: - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - سمن : ملعقة كبيرة - اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - الثوم : فصّان (مهروس) - الفلفل الرومي الأخضر : نصف حبة (مقطع) - فلفل رومي أحمر : نصف حبة (مقطع) - الفلفل الرومي الأصفر : نصف حبة (مقطع) - طماطم : 1 حبة (مفرومة) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
152
ساندوتش الجمبري المقلي المقادير: - الجمبري : 500 غراماً (صغير الحجم، ومنظف) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة - برش ليمون : ملعقة صغيرة - بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - خميرة : ملعقة صغيرة (لعجينة القلي) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (لعجينة القلي) - سكر : نصف ملعقة صغيرة (لعجينة القلي) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
145
رقاقات بجنبة الدايت المقادير: - عجينة فيلو : عبوة - جبن فيتا : 150 غراماً - جبن عكاوي : 150 غراماً (مبشور) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - الزيت : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. في وعاء اخلطي جبن الفيتا وجبن العكاوي والبقدونس، ثم ضعي على كل عجينة فيلو ما يقارب ملعقة كبيرة من حشوة الجبن ثمّ إثني الأطراف قليلاً ولفّيها حتى تحصلي على الشكل المطلوب. 2. رشّي صينية غير لاصقة برذاذ الزيت وصف ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
148
السحلب المقادير: - للتزيين : القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) الجوز : ملعقتان كبيرتان (مطحون) جوز الهند : ملعقتان كبيرتان - حليب : 4 اكواب (سائل) - سكر : 5 ملاعق كبيرة - ماء الزهر : ملعقة كبيرة - سحلب : ملعقة صغيرة (بودرة) طريقة التحضير: 1. ضعي السكر و3 أكواب من الحليب على نار هادئة، ثم حركيهم جيداً واتركيهم على النار. 2. بوعاء آخر، ضعي بودرة السحلب مع كوب الحليب المتبقي وحركيهم حتى يذوب السحل ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
170
شاورما اللذيذه المكوّنات دجاج حسب الرغبه 2 حبات بطاطس 1 ثوم نصف حبة فلفل اخضر 1 بصل 2 قشطه 1/4 كوب جبن سائل البهارات حسب الرغبه الخطوات نقطع البصل إلى شريح ونظاعه على النار و نضيف الفلفل و البطاطس و الدجاج المغلي والثوم والملح. نخلط الجبن و القشطة معن ثم نظع خليط الدجاج مع البطاطس و البصل في صحن الفرن ونظع عليه الجبن و القشطة فوق الصحن لمدة خمس دقائق
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
168
صلصة دقوس بالجزر المقادير: - بندورة : 5 حبات - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مفروم) - الجزر : 1 حبة (مبروش) - معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير: 1. ضعي زيت الزيتون في قدر على النار حتى يسخن. 2. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس وحركي. 3. أضيفي الجزر المبشور وحركي ثم أضيفي البندورة المقشر ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
184
عش العصفور المكوّنات ل ٤ اشخاص الصحن المستطيل الصغير 1 كوب روب 1 كوب طحين 1/4 فنجان سكر 3/4 زيت 2 م ص بيكنج بودر 2 م ص فانيلا 2 بيضة للوجه: 1/2 كيس شعيرية ناعمة 1/4 علبة حليب مركز الخطوات تخلط جميع المقادير في الخلاط وتصب في صينية الكيك المدهونة يرش على التساوي الشعيرية وتدخل الفرن حتى تصفر من الاسفل ٣٠دقيقة والاعلى ١٥دقيقة عند اخراجها من الفرن يصب عليها الخليب المركز بالتساوي وتدخل الفرن حتى تبر ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
187
كيكة عش العصافير المكوّنات ٨ أشخاص 1 كوب طحين ابيض 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر 1 علبة روب بيضتين كوب سكر 3 ارباع كوب زيت 2 ملعقه صغيره فانيلا 1 كيس شعيرية باكستانية علبة حليب مكثف للوجه الخطوات تخلط جميع المقادير مع بعض ما عدا الطحين و البيكنج باودر يضاف الطحين و البيكنج باودر إلى الخليط السابق و يخلط جيدا يصب الخليط في صينيه الفرن المدهونه بالزيت و ينثر عليه الشعيريه الباكستانيه يدخل الفرن على درج ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
193
تيركي ساندويش المقادير: - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - الخل الأحمر : ملعقتان كبيرتان - صدر تيركي : 12 شريحة - الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح) - لبن زبادي : نصف كوب - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الخبز : 8 شرائح (خبز الحبوب محمص قليلا) - خس : كوب (مقطع أنصاف) - خيار : 1 حبة (مقطع شرائح) طريقة التحضير: 1. اخلطي البصل مع الخل وملعقتان كبيرتان من الماء، واتركيه لمدة ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
179
ساندويش لحم غنم مع صلصة الغواكامولي المقادير: - لحم الغنم : 500 gr - البصل الأحمر : 1 pcs (مفروم) - الملفوف : 150 gr - الجزر : 1 pcs (مقشّرة) - خيار : 1 pcs (صغيرة الحجم) - خبز التورتيلا : 8 pcs - صلصة الغواكومولي : 200 gr - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير: 1. تحمى المقلاة، ويشكل اللحم على شكل كرات، تقلى في الزيت لمدة 10 دقائق، مع التحريك الخفيف، يضاف البصل بعد 5 دقائق، ويتر ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
178
شوربة الكينو لرجيم الصحي المقادير: - كينوا : 1 كيلو - الماء : 5 اكواب - ملح : رشّة - بهار أبيض : رشّة - البهار الأسود : رشّة - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - البصل الأخضر : نصف باقة (بصل الربيع، مُقطّعً إلى مربّعات صغيرة) - الكوسا : نصف كوب (مُقطّعة إلى مربّعات صغيرة) - صنوبر : 100 غراماً (مقلي / للتزيين) - بقدونس : نصف كوب (أخضر ومفروم / للتزيين) طريقة التحضير: 1. تُغسل الكينوا بالماء ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
180
مكرونة بالدجاج والبروكلي المقادير: - للمكرونة : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة معكرونة : باكيت (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة) ملح : 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة بهار مشكل : ملعقة صغيرة صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة (جاهزة) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع مكعبات / متبل) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - الفطر : كوب (مقطع) ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
186
فتة شيش طاووق المقادير: صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلية ومقطعة مكعبات، للشيش طاووق) - زبادي : ملعقتان كبيرتان (للشيش طاووق) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للشيش طاووق) - الماسترد : ملعقة كبيرة (للشيش طاووق) - الخل : ملعقة كبيرة (للشيش طاووق) - عصير الليمون : 1 حبة (للشيش طاووق) - البصل : 1 حبة (مفروم، للشيش طاووق) - طماطم : 1 حبة (مبروشة، للشيش طاووق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
184
لقد عدت لكم ووصفات طبخ جديدة لكم
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
297
اومليت بجبن الشيدر المقادير: - البيض : 2 حبة - حليب : ملعقة كبيرة (سائل) - الزبدة : ملعقة كبيرة - جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقه التحضير: 1. اخفقي البيض مع الحليب ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود. 2. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة واسكبي فيها مزيج البيض واتركيه على النار لمدة دقيقتين حتى تتحمر من الأسفل ثم اقلبيها على الجهة الثانية. ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
255
فطيره دجاج بالفطر..لوجبه مميزه المقادير: - عجينة الرقائق : عبوة (تباع بالسوبر ماركت) - الدجاج : 2 كيلو (مسلوقة ومخلية من العظام ومنسلة لقطع صغيرة) - فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون) - بهارات مشكلة : حسب الرغبة - زيت الزيتون : ربع كوب - البصل : 3 حبات (مفروم ناعم) - فلفل أخضر حار : 2 قرن (مفروم ناعم) - الفطر : علبة (مغسول ومصفى من الماء) - الثوم : 5 فصوص (مهروس) - جبنة شيدر : كوبان (أو أي ن ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
243
ستيك ساندويش على الطريقه الايطاليه المقادير: - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الستيك : 4 شرائح (مقطع بالطول) - الخيار المخلل : 2 حبة (مفروم) - البقدونس : نصف كوب (مفروم) - الخبز : 4 أرغفة (للساندويش / النوع المفضل لديك) - جبنة شيدر : 8 شرائح طريقه التحضير: 1. سخني ملعقت ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
278
شوربه الخضار المميزه المقادير: الجزر : كوب (مقطع مكعبات) - البطاطا : كوب (مقطعة مكعبات) - الكوسا : كوب (مقطعة مكعبات) - الفاصولياء : كوب (خضراء ومقطعة) - البازلاء : كوب - شعيرية : ربع كوب - ماء ساخن : 4 اكواب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - بهارات مشكلة : حسب الرغبة - مرق دجاج : 1 مكعب - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة طريقه التحضير: 1. في طنجرة نضع الزيت النباتي ونضيف كوب ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
319
اليك من مطبخ طبق اليوم طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا لتعدي وصفة جلاش بحشوة اللحم والجبن بطريقة سهلة وتقدميها على سفرتك الغنية المميزة مجموع الوقت 55 دقيقة وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة 4 أشخاص   سهل المكوّنات سمن – ملعقة كبيرة + للدهن بصل مفروم – 2 لحم مفروم – 400 غرام ملح – ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود – ملعقة صغيرة طماطم مبشورة – 1 عجينة جلاش – 500 غرام جبن موزار ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
264
بروفيترول بالكراميل ... من الحلويات الفرنسية الشهية والتي بإمكانك إعدادها وتحضيرها في مطبخك، تعلمي الطريقة مع مطبخ طبق اليوم بالصور، وقدميه كحلى مميز على سفرة ضيافتك لجميع المناسبات  المقادير - لتحضير العجينة : الماء : كوب ونصف سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة دقيق : 250 غراماً البيض : 6 حبات الزبدة : 130 غم خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة ملح : رشّة - لتحضير الكريمة : حليب : 4 اكواب خلاصة الفانيليا : مل ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
260
نقدم لك من مطبخ طبق اليوم طريقة عمل فطيرة البطاطا الشهية بثلاث مكونات. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها. المكونات نصف كيلو بطاطا كأس ونصف دقيق جبنة موزريلا ملح+بابريكا +فلفل اسود الطريقة 1. أول شيء نقوم به هو غسل البطاطا جيداً ثم تقشيرها وتقطعيها إلى نصفين, نضعها في وعاء نسكب الماء عليها والقليل من الملح, ثم نتركها تسلق إلى أن تستوي تماماً, بعدها نصفيها من الماء جيداً, ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
261
صوص التوفي السهل .. من ألذ الصلصات الخاصة بالحلويات، ويضاف صوص التوفي كنوع من التزيين النهائي على الكيكات والآيس كريم عند التقديم، تعلمي أسهل طريقة لإعداده في المنزل مع مطبخ طبق اليوم بالصور المقادير - الزبدة : نصف كوب - سكر : نصف كوب - كريمة : نصف كوب (سائلة) - الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. ضعي الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى تذوب الزبدة مع السكر ويصبح اللون داكناً قليلاً ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
253
فتة الحمص السورية بالسمنة ... وصفات الفتات من أطيب المقبلات الشامية الطيبة والسهلة في تحضيرها، جربيها على الطريقة السورية بطعم السمنة، وقدميها على سفرتك دائماً المقادير - حمص : 2 كوب (مسلوق جيداً) - لبن زبادي : نصف كوب - الطحينية : نصف كوب - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - الكمون : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - سمن : 2 ملعقة كبيرة - الخبز : رغيف (مقطع / محمص أو مقلي) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - صنو ...
👩🏽‍🍳مطبخنا مطبخكم👨🏽‍🍳
266
كيك النارجيل المكوّنات 2 فنجان سكر 2 فنجان نيدو 2 فنجان زيت 3 ملاعق صغيرة خميرة فورية 2 كوب مال الشاي ماء 4 اكواب طحين وملعقتين بيكنج بودر الخطوات نخلط المكونات مع بعضها البعض ونجيب صينية فرن وندهنها زيت ونصب الخليط فيه وتركها ترتاح نص ساعة ثم ندخلها الفرن من تنضج نطلعها ننتظرها تبرد ونقصصها مثلثات ونغمس المثلثات بشيرة ممزوجة بملون طعام وبالعافية