-

<<الدجاج الكوري>> المكونات:🍗✨ •ثماني قطع من الدجاج.🦴 •ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأسود، والملح، والبيكنج باودر.🦴 •ملعقة كبيرة من السمسم المحمصّ. ربع كوب من الطحين الأبيض.🦴 •نصف كوب من نشا البطاطا.🦴 •بيضة مخفوقة.🦴 •كوب من زيت الذرة. 🦴 •أربعة فصوص مدقوقة من الثوم.🦴 •ثلاثة أرباع الكوب من الكاتشب.🦴 •ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍّ من: معجون الشطة، وكورن سيرب (شراب الذرة).🦴 •ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.🦴 *_* طريقة التحضير:🍗🔥 •خلط الدجاج، والفلفل الأسود، والملح في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.🥢 •خلط نشا البطاطا، والطحين، والبيكنج باودر، ثمّ ترك الخليط جانباً.🥢 •تغليف الدجاج بخليط النشا والسمسم، ثمّ في خليط البيض، وبعدها تركه جانباً.🥢 •تسخين نصف كمية زيت الذرة في قدرٍ على النار، ثمّ وضع الدجاج وتركه مدّة عشر دقائق أو حتّى يتحمّر.🥢 •رفع الدجاج عن النار، ووضعه جانباً لحين الاستخدام.🥢 •خلط الكمية المتبقية من الزيت، والثوم، والكاتشب، والكورن سيرب، وخل التفاح في قدرٍ على النار، ثمّ ترك الخليط مدّة خمس دقائق أو حتّى تتكون صلصة كثيفة.🥢 •رفع الصلصة عن النار، وإضافة الدجاج إليها والتحريك، ثمّ وضع الدجاج في طبق للتقديم، وتزيينه بالسمسم.🥢 «---------------------------------»